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ワインには数え切れないほどの種類がありますわよ。それは、ワインは多少の欠点もそのワインの個性として排

ですけど和食に合うアルコールと言えば日本酒、ですことよ。そのような点で日本酒とワインは似ておりますか

「魚料理には白ワイン、肉料理には赤ワイン」これは普段ワインを飲まない人ですけど知っております話でしょ

ある女優さんがこの資格を取得したことで、さらに知名度が上がった「ソムリエ」。日本のレストランでワイン

ワインを開けるときに、気をつけてスクリューを回しておりますつもりですけどまっすぐに入っていかなかった

やはりコルクのキャップでないと、安っぽいイメージがあるのかしら。実際に、刻印の付いておりますコルク栓

テレビ番組でワイン特集をやっておりましたり、身近な人からワインの話を聞いたり、とワインの世界に興味を

実は日本は世界のボージョレ・ヌーヴォー総輸出本数の約半数を輸入しておりますといいます、世界最大のボー

白ワインを代表なさるぶどうの品種と言えば、シャルドネですわ。香りはりんごや、バニラのような香りもある

デカンタージュといいます言葉をご存知ですか？もう一つは長期熟成タイプのワインの底に溜まった澱（おりま

よいワインといいますのは、香りも非常に素晴らしいそうで、ワインに慣れた熟練者になってくると、ワインの

私の中で、ドイツワインと仰ると少々甘めの白ワイン、といいますイメージが強いのですわ。このワインのイメ

ワインにはまるきっかけとなりましたのが赤ワインの特徴をしっかり味わえるカベルネ・ソーヴィニヨンだ、と

食前酒に食欲を増進させる意味があるように、食後のお酒にも消化を促したり満腹感をやわらげたりなさる意味

ヴィンテージとは、そのワインの原料となっておりますぶどうが収穫された年のことですわ。ぶどうの出来の良

ワイン好きがそれぞれワインを持ち寄るパーティーやレストランでワインを何本か頼もうとなさいました場合、

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基本的にワインはそのままを楽しむお酒ですけど、時には気分を変えてワインを使ったカクテルなどでいつもと